William Gozali dan William Susanto kolaborasi ciptakan varian wakame beef.

Kabarhiburan.com, Jakarta – Pemenang pada Ajang Master Chef Season 3, William Gozali alias Willgoz, kini berkolaborasi dengan Jiwa Toast. Mereka menghadirkan Wakame Beef, sebuah varian rasa roti bakar terbaru.

Wakame Beef merupakan hasil eksperimen Chef Willgoz, yang memadukan roti, keju, ham, dan rumput laut atau wakane. Adonan ini melahirkan cita rasa yang unik.

Kehadiran Wakame Beef akan melengk‎api deretan varian rasa roti Jiwa Toast yang lebih dulu ada, seperti creamy shroom, crispy chicken, egg and cheese, curry tuna, thai sweet chili, spicy bulgogi, ham and cheese dan tuna mayo.

“Wakame adalah seaweed (rumput laut), rasanya lebih lembut, beraoma laut. Wakame sebaiknya disajikan secara dingin, sehingga ketika cobain ini akan berbeda dengan yang biasa kalian makan,” kata  Chef Willgoz, pada peluncuran ‎wakame beef di gerai Kopi Janji Jiwa, Kemang, Jakarta, Rabu (26/2) silam.

Wakame Beef

Jiwa Toast adalah brand roti toast karya anak bangsa, di bawah naungan Jiwa Group. Sebelumnya, Jiwa Group telah sukses menggarap bisnis Kopi Janji Jiwa‎.

William Susanto, selaku Director of Jiwa Group, mengatakan bahwa seiring dengan hadirnya wakame beef,  Jiwa Toast juga menghadirkan konsep quick service, alias layanan cepat.

“Itu artinya bahwa Jiwa Toast sangat ideal untuk dinikmati sebagai selingan antara makan pagi, makan siang, maupun makan siang dan  makan malam,” ujar William.

Jiwa Toast juga memiliki peranan untuk melengkapi Janji Jiwa lewat sajian kopi yang sudah berkonsep quick service.

‎”Kami memberikan satu konsep makanan dan minuman, yang kalau digabung harganya berkisar Rp 30.000.  Jadi, dengan harga segitu, pelanggan sudah bisa makan dan minum,” ujar William berpromo.

Dia menambahkan, kehadiran Jiwa Toast akan melengkapi Kopi Janji Jiwa. Ini sesuai dengan slogan “Kopi di tangan kananmu, roti di tangan kirimu, kopi dan roti sahabat sejatimu”.

Terkait menjaga cita rasa rotinya, William mengklaim pihaknya memiliki komitmen tinggi terkait hal tersebut.

“Setiap roti yang  digunakan, diproduksi sendiri dan tidak mengandung bahan pengawet. Proses pembuatan roti sudah melalui tahapan quality control,” kata William yang juga menjelaskan alasannya menggandeng chef  Willgoz.

“Beliau merupakan pemenang MasterChef Indonesia Season 3, kami nilai merupakan sosok yang tepat untuk menjadi Brand Ambassador Jiwa Toast,‎” kata William. (Rachmawati/KH).

Kabarhiburan.com, Jakarta – Kreasi kuliner mie memang sudah banyak, tetapi inovasi kuliner mie sepertinya tidak akan pernah berakhir.

Salah satunya, kreasi mie ayam yang disajikan penyanyi Dyah Ayu Lestari, di Komplek Perkantoran Pejaten, Jakarta Selatan. Dyah mulai melayani penikmat mie sejak Jumat (30/8).

Dari namanya saja terdengar unik, membuat penasaran dengan rasa mie yang diberi nama Boomie.

“Kami berharap, nama ini membawa pada kesuksesan, semoga Boomie bisa booming senusantara,” ujar Dyah disela-sela pembukaan café mie, hasil kerja sama dengan teman kuliahnya di kampus PPM Jakarta.

“Awalnya tugas kuliah enterpreneur di kampus PPM Jakarta, lalu saya teruskan membuka cafe mie ayam sekalian,” ujar mahasiswi jurusan manajemen ini tentang pematik ide membuka café mie.

Warna mie yang disajikan pun berbeda dari mie yang pada umumnya kuning atau putih. Mie bikinan Dyah berwarna hijau segar.

“Mie kami racikan sendiri, dari sayuran sawi, wortel dan buah naga, sehingga dijamin sehat. Jadi, warna hijau itu berasal dari warna sayuran,” jelas Dyah tentang hidangan Boomie. bikinannya.

Dyah yang merupakan Putri Persahabatan 2019 ini mendasarkan idenya pada kecenderungan orang Indonesia yang selalu memilih makanan sehat.

“Makanya, kami kombinasikan dalam makanan yang kami sajikan. Jadi meski makan berkali-kali enggak bikin sakit,” ujar Dyah yang menjamin boomie bebas dari MSG. “Terserah kalau konsumen ingin membubuhkan MSG sendiri,” tambahnya.

Selain Boomie, di cafenya juga menyediakan aneka minuman segar, berupa minuman Boba yang lagi hits. Dyah beri namanya Bobaho.

Satu di antara menu Bobaho yang disajikan adalah Boba’s Brown Sugar milk tea dengan campuran brown sugar dan kenyalnya boba.

“Dianjurkan untuk mengocoknya sebanyak 15 kali terlebih dahulu sebelum diminum,” ujar Dyah sambil meraciknya.

Selain Boba tersedia pula minuman Susu Murni Nasional yang legendaris. “Ini untuk mengenang masa kecil saat Susu Murni Nasional sedang populer,” imbuhnya.

Dari bisnis Boomie dan Bobaho yang mulai ditekuninya pula, semakin menegaskan lagi hobi Dyah selain menyanyi, yakni memasak dan berbisnis.

“Kami optimis. Kalau enggak, buat apa memulai bisnis mie ayam, tegasnya mantap.

“Saya juga senang memasak. Saya sangat menikmati dan senang sekali, bila masakan yang saya buat bisa diterima lidah orang yang memakannya. Rasanya ada kepuasan tersendiri, karena merasa enggak sia-sia perjuangan belajar memasak selama ini,” pungkasnya. (Tumpak Sidabutar/KH)

Kabarhiburan.com, Jakarta – Tanpa terasa ‘Mister Donut’ sudah merayakan tahun keempat kehadirannya di Indonesia. Untuk menyemarakkannya, PT Ragam Karya Bersama (RKB) – pemilik master franchise Mister Donut dari Duskin Company Jepang‎ – meluncurkan donut berkarakter Doraemon.

Ya, Doraemon merupakan salah satu karakter komik dan film animasi ‎dari Jepang,  berkolaborasi dengan  PT. Berkat Animation International Indonesia, selaku licencor Doraemon di Indonesia‎.

“Doraemon menjadi pilihan, karena menjadi yang paling populer di antara karakter komik dan anime film Jepang. Sudah lebih 20 tahun Doraemon hadir di layar kaca pecinta kartun tanah air,” kata Direktur Operasional PT Ragam Karya Bersama, Steven Sunamo ‎di gerai flagship Mister Donut Mall of Indonesia (MOI) Kelapa Gading, Jakarta Utara, Senin (29/7).

‎Tahap awal kerja sama tersebut akan berlangsung selama satu tahun, Mister Donut akan memiliki topping berkarakter Doraemon.

“Kami akan menghadirkan 16 varian donat yang bertopping Doraemon dari total 40 varian Mister Donut,”  kata Steven, yang memiliki tiga jenis gerai, yakni Flagship store, Satellite store, dan Shop in Shop.

Flagship Store dan Satellite Store‎ dibuka di pusat keramaian maupun tempat berkumpul pelanggani,” kata Steven.

Flagship Store, misalnya, dapat dijumpai di Mall of Indonesia Kelapa Gading, FX Sudirman, PIK Avenue, BSD Plaza, Ciputra Worid Surabaya dan Dago Bandung. Adapun Satellite Store tersedia di Kidzania Pacific Place Jakarta, dan Setasiun Gambir.

‎”Untuk Shop in Shop berintegrasi dengan 2.500 toko Indomaret untuk mempermudah masyarakat mendapatkan donut dengan packaging khas Doraemon yang unik dan  akan mendapatkan sensasi tersendiri saat menikmati cita rasa  khas dari Mister Donut,” kata Steven.

Direktur PT Berkat Animation International Indonesia selaku licencor Doraemon di Indonesia, Helena Irma, mengatakan bahwa kerja sama ini pihaknya akan melakukan beragam kampanye kolaborasi Doraemon dan Mister Donut baik off air maupun melalui media sosial.

“Ini untuk meningkatkan brand awareness sehingga masyarakat lebih banyak tahu,” kata Helena.

Mister Donut yang kini telah mendunia, dimulai dari usaha rumahan di Boston pada tahun 1955. Pada tahun 1971, toko Mister Donut pertama dibuka di Minoh, Osaka, Jepang.

Saat ini, Mister Donut ada di beberapa negara Asia. Sebut saja Thailand, Filipina, Taiwan, Korea, Malaysia, dan Indonesia. (Rachmawati AB/KH).