
Jason Surya (kedua dari kanan) dengan drone kebanggaannya.
Kabarhiburan.com, Surabaya – Penggemar Siomay Halal di Surabaya bersiaplah memanjakan selera. Wisata kuliner Surabaya kini diramaikan oleh hadirnya dua kedai Siomay Halal, bernama Tang Kitchen. Lokasinya, di Ruko San Antonio N 1 no 175 Pakuwon City. Satunya lagi, di Ruko Niaga Gapura C.
Warna kedai Tang Kitchen yang didominasi merah dan logo bocah berkacamata lengkap dengan topi chef yang khas, membuatnya mudah terlihat oleh masyarakat penggemar Siomay Halal, di dua kawasan sibuk tersebut.
Ya, dua kedai Siomay Halal di lokasi berbeda, namun openingnya diselenggarakan berbarengan, pada hari ini, Sabtu, 12 Desember 2020.
Menariknya, acara pembukaan kedai ini berlangsung dengan cara yang spesial, yakni memanfaatkan drone. Piranti canggih kekinian ini akan dimanfaatkan sebagai sarana pengiriman siomay kepada pelanggan.
Drone merupakan inovasi baru dalam bisnis masa depan, sudah mulai diterapkan oleh pengusaha belia, Jason Surya dalam bisnis Siomay Halal.
Jason masih berusia 13 tahun. Pelajar di SMP swasta di Surabaya ini merintis bisnis Siomay Halal dari keprihatinannya melihat tim medis yang kekurangan APD (Alat Pelindung Diri). Padahal tim medis selalu bersentuhan dengan warga yang terpapar Covid-19, yang merebak luas di Surabaya.

Acara seremonial pembukaan kedai Siomay Halal di Ruko San Antonio N 1 no 175 Pakuwon City, Surabaya, Sabtu (12/12).
Jason pun berinisiatif untuk mengumpulkan donasi dari masyarakat. Caranya, dengan berjualan Siomay Halal. Jason memang hobi makan siomay dan mahir mengolah mulai dari bahan baku sampai jadi siomay halal yang enak di lidah.
Selanjutnya, Siomay Halal bikinannya dijual secara online, sebagai pilihan karena pemerintah memberlakukan PSBB. Gara-gara PSBB pula, sekolahnya memberlakukan pembelajaran jarak jauh.
Jason pun memanfaatkan waktu luangnya untuk mengolah siomay, lalu menjualnya secara online. Siapa sangka, Siomay Halal bikinan Jason laris manis. Duit pun lekas terkumpul dalam waktu relatif singkat.
Selanjutnya, Jason memberanikan diri menemui Tri Rismaharini, selaku Walikota Surabaya, guna menyerahkan langsung donasi hasil penjualan Siomay Halal, pada 2 Mei 2020 silam.
Semangat belajar berbisnis Jason yang luar biasa, tidak lantas membuatnya lupa pada tugas utamanya sebagai pelajar. Jason ingat betul pesan Tri Rismaharini, agar Jason tetap semangat bersekolah dan mengasah terus empati dan kepedulian pada sesama. (Tumpak S)